Small kitchens Equipment for bars and restaurants with small kitchens.
A selection of dynamic preparation and conservation products especially useful for establishments with small kitchens, due to their functionality and their small size.
Is the kitchen space in your bar limited?
Is the kitchen in your restaurant, bar or cafeteria small and you don't know what machinery to buy? Sammic knows that your customers are very demanding and that you have a lot to offer. That's why we want to help you to equip your kitchen.
Discover Sammic's range and space will no longer be an issue
From shredders, cutters, peelers etc. to vacuum packers and sous-vide SmartVide cookers. Sammic offers multifunctional products with small dimensions so you can do magic with them.
Draagbare elektrische toestellen
Commercial immersion blenders and whisks.
Versatility, ergonomy, strength. Built to last.
| Keukenmachine XM-12 Professionele compacte keukenmachine. 240 W. |
| Gecombineerd MB-21 Professionele keukenmachine en handmixer. 300 W. |
Aardappelschilmachines
Potato rumbler machines. Up to 30 Kg. loading capacity per cycle.
Handmatige fritessnijder
Patatsnijder.
Ideal for restaurants and large kitchens, caters for 100-150 Kg/hr production.
| CF-5 - Ideaal voor restaurants en collectieve keukens. |
Mengkloppers
Mixer supplied with beater, whisk and dough hook.
- Capaciteit van de ketel
| 5 l | BM-5 Compact model, ideaal voor zaken tot 50 plaatsen. |
Industriële vacuümverpakkingsmachines - Gamma "Sensor"
Gamma SE.
Het SE gamma van vacuümverpakkingsmachines Sammic bevat een nieuwe plaat die een enkel programma gebruikt om het vacuüm in percentage in te stellen en met de optie om tot 10 sec. “plus” vacuüm te programmeren.
- Capaciteit van de pomp
| 4 m³/h | Vacuum Sealer SE-204 Tabletop model. 4 m³/h. 280 mm. |
| 8 m³/h | Vacuum Sealer SE-208 Tabletop model. 8 m³/h. 280 mm. |
| 8 m³/h | Vacuum Sealer SE-308 Tabletop model. 8 m³/h. 320 mm. |
| 10 m³/h | Vacuum Sealer SE-310 Tabletop model. 10 m³/h. 320 mm. |
| 20 m³/h | Vacuum Sealer SE-420 Tabletop model. 20 m³/h. 420 mm. |
Industriële vacuümverpakkingsmachines - Gamma "Sensor Ultra"
Gamma SENSOR ULTRA.
Het SU gamma van vacuümverpakkingsmachines Sammic beschikt over een vacuümcontrole door middel van een sensor met visualisatie van alle waarden van het vacuümprogramma op een LCD kleurenscherm van 3.9"
- Lengte van de staaf
| 320 mm | Vacuum Sealer SU-310 Tabletop model. 10 m³/h. 320 mm. |
| 320 mm | Vacuum Sealer SU-316 Tabletop model. 16 m³/h. 320 mm. |
| 420 mm | Vacuum Sealer SU-416 Tabletop model. 16 m³/h. 420 mm. |
| 420 mm | Vacuum Sealer SU-420 Tabletop model. 20 m³/h. 420 mm. |
Professionele Vaatwassers
Undercounter front loading commercial dishwashers.
Sani-Control: desinfectie gegarandeerd.
Ingebedde behuizing en easy-grip-deur: hygiëne en ergonomie.
Exclusieve Hydroblade-wasarmen: maximaal rendement.
3-traps filtersysteem.
| Vaatwasser AX-50 Korf van 500x500 mm en nuttige hoogte van 380 mm. |
| Vaatwasser UX-50 LITE Korf van 500x500 mm en nuttige hoogte van 380 mm. |
Combi snijmachine-cutter
The perfect cut, with many possibilities.
It consists of a variable speed motor block with a regular or large capacity hopper and a cutter-mixer bowl complete with a hub with serrated blades.
| Combi CK-24V 2 in 1. Groentesnijmachine + cutter. Variabele snelheid met Brushless-technologie. |
| Combi snijmachine-cutter CK-35V 2 in 1: groentesnijmachine (450 kg/uur) + cutter met ketel van 5,5 liter. |
Sous-vide kokers
Vacuüm koken met lage temperatuur om het beste uit het eten te halen.
Temperatuurgeregeld sous-vide koken is uitgegroeid tot een onmisbare techniek voor elke keuken die de laatste trends volgt. Meer dan een modegril, is het een kooktechniek die aan populariteit wint vanwege zowel de voordelen met betrekking tot kwaliteit van het product als de economische en organisatorische voordelen die het met zich meebrengt.
- Maximale capaciteit van de ketel
| 30 l | Immersion Circulator SmartVide 5 Maximum capacity: 30 lt./ 8 gal. |
| 56 l | Immersion Circulator SmartVide 7 Max. capacity: 56 lt./14 gal. |
| 56 l | Immersion Circulator SmartVide 9 Max. capacity: 56 lt./14 gal. |
Any questions?
Enter your enquiry