Cutter - emulgeermachine KE-4V
Compacte cutter. Variabele snelheid en Burshless-technologie.
Gamma ULTRA Compact. Motorblok met variabele snelheid + cutter met ketel van 4,4 l.
Uitgerust met 'brushless'-technologie: krachtige en efficiënte motoren.
- Maximale efficiëntie: ze behouden het koppel bij alle snelheden.
- Licht en compact ontwerp: ze wegen minder en nemen minder ruimte in.
- Verbeterde waterdichtheid omdat er geen ventilatie nodig is.
- Ze veroorzaken minder lawaai: ze zorgen voor een betere werkomgeving.
Efficiëntie en rendement
- Mogelijkheid om tijd te programmeren en drukknop.
- Ketel van 4,4 liter met mengers aan de zijkant en hoge buis voor hogere producties.
- Transparant deksel van polycarbonaat met opening om ingrediënten toe te voegen tijdens gebruik.
- Deksel voorzien van pakking om overlopen te voorkomen.
- Sporenvrije en homogene snijkwaliteit dankzij de mengers aan de zijkant en "invert-blade" -technologie (omgekeerd mes).
- Snel, homogeen werken zonder oververhitting van het product dankzij de mengers aan de zijkant van de ketel.
- Zeer uniforme afwerkingen door de beweging die wordt voortgebracht door de speciale rangschikking van de snijkanten.
- Afhankelijk van de intentie, de mogelijkheid om gladde of geperforeerde messen te gebruiken.
- Ingebouwde speciale programma's: compact snijden en fijn snijden.
- Mogelijkheid om de snijfunctie toe te voegen door toevoeging van de bijbehorende kop.
Built to last
- Robuuste constructie van topkwaliteit voedingscontactmaterialen.
Maximaal comfort voor de gebruiker
- Ketel van de cutter met ergonomische handgreep.
- Zeer intuïtief, geavanceerd bedieningspaneel dat u alle informatie in één oogopslag verstrekt.
- Timer ingebouwd in het bedieningspaneel: maakt standaardisatie van processen mogelijk.
Onderhoud, veiligheid en hygiëne
- Microschakelaars in de positie van de ketel en het deksel.
- Compleet foutmeldingssysteem.
- Toestel gecertificeerd door NSF International (normen voor hygiëne, reiniging en materialen geschikt voor contact met levensmiddelen).
- 100% getest.
Specifications Sheet
Capaciteit van de ketel: 4.4 l
Max. product capacity: 2.5 Kg
Maximum capacity (liquid): 2.4 l
Afmetingen van de ketel: Ø193 mm x 161 mm
Vermogen: 1100 W
Snelheid, min-max: 300 rpm - 3000 rpm
Externe afmetingen
- Breed: 252 mm
- Diep: 309 mm
- Hoog: 434 mm
Nettogewicht: 11.9 Kg
Crated dimensions
285 x 385 x 695 mm
Volume Packed: 0.08 m³
Brutogewicht: 16.1 Kg
Product Sheet
Uitrusting inbegrepen
Motorblok met variabele snelheid.Cutter met ketel met microgetande messen.
Optionele apparatuur
Rotor met gladde messen.Rotor met geperforeerde messen.
Snijkop.
-
newCutter bowlOptional cutter bowl for Compact line vegetable slicers, cutters and combi machines.
-
newVegetable preparation attachment for K-41 / KE-4VAllows to obtain a combi model out of a cutter-emulsifier.
-
newHubs with bladesHubs with different blades for cutters/emulsifiers and combi models.