Cutter - emulgeermachines
Cutter - Gamma Compact
Cutter - Gamma Active
Cutter - Gamma Ultra
Compact Range
Commercial Food Processors for the professional kitchen.
Our bowl cutter can chop, mash, knead, emulsify any product in seconds: vegetables and herbs, different types of dough, raw or cooked meat, fish, fruit, nuts, ice, hummus, etc.
Nieuw COMPACT-gamma van 4,4 l: compact formaat voor professionele prestaties
- Verkrijgbaar in het ACTIVE-gamma met één snelheid, en het ULTRA-gamma met variabele snelheid, zeer efficiënte 'brushless'-technologie en geavanceerde functies.
- Grote capaciteit: ketel van 4,4 l.
- Opening aan de bovenkant van het deksel, om vloeistoffen toe te voegen tijdens gebruik.
- Ketel met ingebouwde zijmengers, voor een homogeen resultaat zonder tussenkomst van de gebruiker.
ACTIVE en ULTRA 5,5 en 8 l: twee gamma's, vele mogelijkheden
- ACTIVE-gamma met twee snelheden en ULTRA-gamma met variabele snelheid, zeer efficiënte 'brushless'-technologie en geavanceerde functies.
- Grote capaciteit: tot 8 l voor professionele prestaties.
- Opening aan de bovenkant van het deksel, om vloeistoffen toe te voegen tijdens gebruik.
- 'Cut & Mix'-menger, optioneel in het ACTIVE-gamma en opgenomen in het ULTRA-gamma.
Built to last
- Robuuste constructie van topkwaliteit voedingscontactmaterialen.
Maximaal comfort voor de gebruiker
- Zeer intuïtief, waterdicht bedieningspaneel.
- Transparant deksel met opening om ingrediënten toe te voegen tijdens het gebruik.
Onderhoud, veiligheid en hygiëne
- Microschakelaars in de positie van de ketel en het deksel.
- Toestel gecertificeerd door NSF International (normen voor hygiëne, reiniging en materialen geschikt voor contact met levensmiddelen).
- 100% getest.
Cutter - Gamma Compact
Ketel van 4.4 liter.
- Robuuste constructie van glasvezelversterkt PBT kunststof.
- Tritan™ ketel (recyclebaar, BPA- en ander bisfenol-vrij copolyester geschikt voor contact met levensmiddelen), geschikt voor de vaatwasser en zeer resistent.
- Ketel uitgerust met mengers aan de zijkant.
- 'Invert-blade'-technologie en zijmengers voor homogeen en spoorvrij snijwerk.
- Standaard microgetande messen, als optie glad of geperforeerd.
- Mogelijkheid om de snijfunctie toe te voegen door toevoeging van de bijbehorende kop.
Cutter - Gamma Active
Cutters met twee snelheden met ketel van 5,5 of 8 liter.
- Zeer krachtige asynchrone motor.
- Motorblok met twee snelheden + cutter met ketel.
- Motorblok van roestvrij staal met deksel van aluminium geschikt voor contact met voedsel.
- Ketel van roestvrij staal met deksel van uiterst bestendig polycarbonaat.
- Standaard microgetande messen, als optie glad of geperforeerd.
Cutter - Gamma Ultra
Cutters-mengmachines met twee snelheden met ketel van 5,5 of 8 liter.
Uitgerust met 'brushless'-technologie: maximale efficiëntie.
- Motorblok met variabele snelheid + cutter met ketel.
- Motorblok van roestvrij staal met deksel van aluminium geschikt voor contact met voedsel.
- Ketel van roestvrij staal met deksel van uiterst bestendig polycarbonaat.
- Standaard microgetande messen, als optie glad of geperforeerd.
- Geavanceerd bedieningspaneel: alle informatie in één oogopslag.
- Maximale efficiëntie: ze behouden het koppel bij alle snelheden.
- Licht en compact ontwerp: ze wegen minder en nemen minder ruimte in.
- Verbeterde waterdichtheid omdat er geen ventilatie nodig is.
- Ze veroorzaken minder lawaai: ze zorgen voor een betere werkomgeving.
Compact Range
Cutters - Emuysifiers with 3 litres bowl
Equipped with stainless steel removable bowl of 3 litres. Stainless steel construction and highest quality material, all suitable for contact with food. Continuous speed variator allows it to operate continously and the burst button is useful to satisfy users' need. Equipped with safety micro-switch and cover with hole, which allows liquids to be added whilst in operation.
| K-41 | KE-4V | K-52 | K-82 | KE-5V | KE-8V | SK-3 | SKE-3 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keuzegids | ||||||||
| Zetels (van / naar) | 10 - 50 | 10 - 50 | 20 - 75 | 20 - 100 | 20 - 75 | 20 - 100 | 10 - 25 | 10 - 30 |
| Max. product capacity | 2.5Kg. | 2.5Kg. | 3Kg. | 4Kg. | 3Kg. | 4Kg. | 1Kg. | 2Kg. |
| Eigenschappen | ||||||||
| Capaciteit van de ketel | 4.4l | 4.4l | 5.5l | 8l | 5.5l | 8l | 3l | 3l |
| Afmetingen van de ketel | Ø 193 x 161mm | Ø 193 x 161mm | Ø 240 x 150mm | Ø 240 x 199mm | Ø 240 x 150mm | Ø 240 x 199mm | Ø 160 x 160mm | Ø 160 x 160mm |
| Vermogen | 800W | 1100W | 900-1500W | 900-1500W | 1500W | 1500W | 500W | 500W |
| 2 snelheden | -- | -- |
 |
|
— | — | — | — |
| Variabele snelheid | - |
|
— | — |
|
|
|
|
| Snelheid, min-max | -- / 1500rpm | 300 / 3000rpm | 1500 / 3000rpm | 1500 / 3000rpm | 300 / 3000rpm | 300 / 3000rpm | 450 / 3000rpm | 450 / 3000rpm |
| Externe afmetingen | 252 x 309 x 434mm | 252 x 309 x 434mm | 286 x 387 x 439mm | 286 x 387 x 473mm | 286 x 387 x 487mm | 286 x 387 x 517mm | 240 x 370 x 305mm | 240 x 370 x 305mm |
| Nettogewicht | 14.2Kg | 11.9Kg | 21.6Kg | 22.6Kg | 18Kg | 18.9Kg | 11Kg | 11.8Kg |
Optionele
— Geen )
