Cutter - emulgeermachines
Cutter - Gamma Active   Cutter - Gamma Ultra  

Commercial food processors for the professional kitchen.

Our bowl cutter can chop, mash, knead, emulsify any product in seconds: vegetables and herbs, different types of dough, raw or cooked meat, fish, fruit, nuts, ice, hummus, etc.

Nieuw COMPACT-gamma van 4,4 l: compact formaat voor professionele prestaties

  • Verkrijgbaar in het ACTIVE-gamma met één snelheid, en het ULTRA-gamma met variabele snelheid, zeer efficiënte 'brushless'-technologie en geavanceerde functies.
  • Grote capaciteit: ketel van 4,4 l.
  • Opening aan de bovenkant van het deksel, om vloeistoffen toe te voegen tijdens gebruik.
  • Ketel met ingebouwde zijmengers, voor een homogeen resultaat zonder tussenkomst van de gebruiker.
  • ULTRA-gamma: Ingebouwde speciale programma's: compact snijden en fijn snijden.

ACTIVE en ULTRA 5,5 en 8 l: twee gamma's, vele mogelijkheden

  • ACTIVE-gamma met twee snelheden en ULTRA-gamma met variabele snelheid, zeer efficiënte 'brushless'-technologie en geavanceerde functies.
  • Grote capaciteit: tot 8 l voor professionele prestaties.
  • Opening aan de bovenkant van het deksel, om vloeistoffen toe te voegen tijdens gebruik.
  • 'Cut & Mix'-menger, optioneel in het ACTIVE-gamma en opgenomen in het ULTRA-gamma.
  • ULTRA-gamma (2022): Ingebouwde speciale programma's: compact snijden en fijn snijden.

Built to last

  • Robuuste constructie van topkwaliteit voedingscontactmaterialen.

Maximaal comfort voor de gebruiker

  • Zeer intuïtief, waterdicht bedieningspaneel.
  • Transparant deksel met opening om ingrediënten toe te voegen tijdens het gebruik.

Onderhoud, veiligheid en hygiëne

  • Microschakelaars in de positie van de ketel en het deksel.
  • Toestel gecertificeerd door NSF International (normen voor hygiëne, reiniging en materialen geschikt voor contact met levensmiddelen).
  • 100% getest.
[+]

Cutter - Gamma Active
Cutters met twee snelheden met ketel van 5,5 of 8 liter.

  • Zeer krachtige asynchrone motor.
  • Motorblok met twee snelheden + cutter met ketel.
  • Motorblok van roestvrij staal met deksel van aluminium geschikt voor contact met voedsel.
  • Ketel van roestvrij staal met deksel van uiterst bestendig polycarbonaat.
  • Standaard microgetande messen, als optie glad of geperforeerd.
[+]

Cutter - Gamma Ultra
Cutters-mengmachines met twee snelheden met ketel van 5,5 of 8 liter.

Uitgerust met 'brushless'-technologie: maximale efficiëntie

  • Motorblok met variabele snelheid + cutter met ketel.
  • Motorblok van roestvrij staal met deksel van aluminium geschikt voor contact met voedsel.
  • Ketel van roestvrij staal met deksel van uiterst bestendig polycarbonaat.
  • Standaard microgetande messen, als optie glad of geperforeerd.
  • Geavanceerd bedieningspaneel: alle informatie in één oogopslag.
  • Maximale efficiëntie: ze behouden het koppel bij alle snelheden.
  • Licht en compact ontwerp: ze wegen minder en nemen minder ruimte in.
  • Verbeterde waterdichtheid omdat er geen ventilatie nodig is.
  • Ze veroorzaken minder lawaai: ze zorgen voor een betere werkomgeving.
[+]
vergelijkingstabel  ( Ja   Optionele   — Geen )
K-41 K-52 K-82 KE-4V KE-5V KE-8V
Keuzegids
Zetels (van / naar) 10 - 50 20 - 75 20 - 100 10 - 50 20 - 75 20 - 100
Max. product capacity 2.5 kg 3 kg 4 kg 2.5 kg 3 kg 4 kg
Eigenschappen
Capaciteit van de ketel 4.4 l 5.5 l 8 l 4.4 l 5.5 l 8 l
Afmetingen van de ketel Ø 193 x 161 mm Ø 240 x 150 mm Ø 240 x 199 mm Ø 193 x 161 mm Ø 240 x 150 mm Ø 240 x 199 mm
Vermogen 800 W 900 - 1500 W 900 - 1500 W 1100 W 1500 W 1500 W
2 snelheden — — — —
Variabele snelheid - — —
Snelheid, min-max / 1500 rpm 1500 / 3000 rpm 1500 / 3000 rpm 300 / 3000 rpm 300 / 3000 rpm 300 / 3000 rpm
Externe afmetingen 252 x 309 x 434 mm 286 x 387 x 439 mm 286 x 387 x 473 mm 252 x 309 x 434 mm 286 x 387 x 487 mm 286 x 387 x 517 mm
Nettogewicht 14.2 kg 21.6 kg 22.6 kg 11.9 kg 18 kg 18.9 kg
Zullen wij u helpen?
Contacteer Ons
Naar omhoog
Hemen, iluntasuna baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago