PS-22R
Productie tot 250 kg/uur.
- Hakgroep voor gekoeld vlees van roestvrij staal, voor productiemedia.
Maximale hygiëne van de werken met betrekking tot de HACCP methodologie om de dienst aan de klant te verbeteren. Robuuste, compacte en betrouwbare machines. Geschikt voor de detailhandel van voedingsmiddelen en voor de productie en de verkoop van gerechten.
Machine conform de bepalingen van de normen op het gebied van hygiëne en veiligheid en de specifieke normen van de sector. Gekoeld Dankzij het koelsysteem kan het vlees bewerkt worden zonder de koelketen te onderbreken. De ontwikkeling van de bacterieflora wordt onderbroken. Het gehakt behoudt langer zijn smaa, kleur en onveranderde voedingseigenschappen. De vleeshakselaar kan ook af en toe gebruikt worden, zonder dat het mondstuk gedemonteerd moet worden voor de reiniging, en kan in de koelkast bewaard worden.
- Stamper en zeef van roestvrij staal. AISI 304.
- Extern mondstuk van roestvrij staal. AISI 304. Eenvoudige demontage voor de reiniging
- Geventileerdem otor, voorwaartste verplaatsing en stilstand met N.V.R. met laagspanning (24 V).
- Hermetische en geluidloze compressor.
- Elektronische thermostaat.
- Koelgas zonder impact op het milieu.
Opmerking: SAMMIC behoudt zich het recht voor haar producten zonder waarschuwing te wijzigen en te verbeteren.
Specifications Sheet
Productie/uur (max): 250 kg
Diameter van de plaat: Ø 82 mm
Gekoelde hakselaar: ja
Vermogen: 1100 W
Externe afmetingen
- Breed: 310 mm
- Diep: 438 mm
- Hoog: 508 mm
Nettogewicht: 40 kg
Crated dimensions
600 x 530 x 700 mm
Brutogewicht: 44 kg
Product Sheet
Uitrusting inbegrepen
Unger: Ø 82 mm, 3 stuks in roestvrij staal.Optionele apparatuur
- Unger cutting unit (double cut): Ø 82 mm, 3 items made of stainless steel.
- Mesh plates of various sizes: 3 / 4.5 / 6 / 8 mm.
