ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent

Sous-vide koker SVC-4-22D

Koker met waterbad met twee onafhankelijke kommen

Om producten te verkrijgen die zachter zijn, meer smaak en meer textuur hebben, met een minimaal verlies aan vocht en gewicht.

Temperatuurgeregeld sous-vide koken is uitgegroeid tot een onmisbare techniek voor elke keuken die de laatste trends volgt. Meer dan een modegril, is het een kooktechniek die aan populariteit wint vanwege zowel de voordelen met betrekking tot kwaliteit van het product als de economische en organisatorische voordelen die het met zich meebrengt.

Sammic biedt een breed scala aan sous-vide apparaten in termen van capaciteit en gebruik, met inbegrip van zowel een draagbare heater als onverstoorde waterbaden kokers, wat de juiste oplossing biedt voor de wensen van elke gebruiker.

Het model met waterbad SVC-4-22D

  • Gemaakt van roestvrij staal. 
  • Dit is een model met twee onafhankelijke kommen van 4 en 22 liter, met de mogelijkheid van afscheidingen (optioneel). 
  • Gevoeligheid van 0.2ºC / eenvormigheid van 0.1ºC.
Zullen wij u helpen?
Contacteer Ons

Specifications Sheet

Temperatuur
Nauwkeurigheid display: 0.01ºC
Rang: 95ºC - 5ºC
Controle: PID-Adaptativo
Gevoeligheid: 0.2ºC
Uniformiteit a 55ºC: 0.1ºC

Tijd
Resolutie: 1'

Algemene eigenschappen
Capaciteit: 4+22 l +
Vermogen: 1900 W
Interne afmetingen:
(1) 152 mm x 300 mm x 150 mm
(2) 505 mm x 300 mm x 150 mm
Externe afmetingen: 152 mm x 300 mm x 150 mm

Crated dimensions
450 x 480 x 860 mm
Brutogewicht: 18 kg

Product Sheet

Uitrusting inbegrepen

  • Drain tap.

Optionele apparatuur

  • Komafscheiders.
  • Aanvullende uitrusting: Vacuümverpakkingen.
Naar omhoog
Hemen, iluntasuna baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago