Food Processor / Veg Prep Combi Machines
Combi snijmachine-cutter - Gamma Ultra  

The Perfect Cut, with many possibilities.

It consists of a variable speed motor block with a regular or large capacity hopper and a cutter-mixer bowl complete with a hub with serrated blades.

Equipped with "brushless" technology: powerful and efficient motors.

  • Maximum efficiency: maintain the torque throughout the speed range.
  • Exclusive "force control system": guarantee of a uniform and high quality result.
  • Lightweight and compact design: they weigh less, they occupy less space.
  • Improved air/water-tightness since no ventilation is required.
  • They generate less noise: improved workplace environment.

Cutting function: a perfect cut

  • High precision settings and comprehensive cutter and disc design aimed at obtaining a perfect cut.
  • It can be fitted with a wide range of discs and grids of the highest cutting quality. Combining these accessories together to obtain more than 70 different types of cuts and grating grades.
  • Exclusive "Force Control System" to optimise and standardise the cutting of each product: acoustic warning when the motor exceeds the pre-established force.

Cutter function: efficiency and performance

  • Possibility of programming by time and pulse button.
  • Reverse function, ideal for mixing products instead of cutting.
  • Stainless steel bowl.
  • Polycarbonate lid with built-in "cut&mix" mixer.
  • Depending on the purpose, the possibility of using optional smooth or perforated blades.

Built to last

  • Made from stainless steel and food-grade materials of the highest quality: stainless steel motor block and food-grade aluminium head. Stainless steel hopper with highly-resistant polycarbonate lid.

Maximum comfort for the user

  • Ergonomic design: product sliced in one single movement.
  • Lateral product output: it requires less room on the work surface and directs the product avoiding splashing.
  • Advanced control panel that is very intuitive to use and offers all the information at a glance.

Maintenance, safety, hygiene

  • Plunger, lid and bowl easy to remove for changing or cleaning.
  • Combination of security systems: head, covers, bowl, power switch.
  • Appliance certified by NSF International (regulations on hygiene, cleaning and materials suitable for contact with foods).
  • 100% tested.

>CA veg prep machines Cutter K/KE


Combi snijmachine-cutter - Gamma Ultra
2 in 1: groentesnijmachine en cutter. Variabele snelheid in alle modellen.

Modellen uitgerust met Brushless'-technologie voor een maximaal rendement.

Met variabele snelheid, ze behouden de koppeling bij alle snelheden. Dankzij het exclusieve "Force Control System” wordt een uniform en hoogwaardig resultaat gegarandeerd. Het lichte en compacte ontwerp biedt een betere waterdichtheid omdat het geen ventilatie nodig heeft, en genereert minder lawaai, waardoor de sfeer op de werkplek beter wordt.

Alle modellen zijn voorzien van een motorblok met variabele snelheid en voedingsmond aangepast aan de aangeboden productie, en kunnen worden uitgerust met een breed scala aan schijven en roosters om verschillende soorten snedes te verkrijgen. In de cutterfunctie zijn de modellen voorzien van een ketel van 5,5 of 8 liter en kunnen ze worden uitgerust met microgetande (standaard), gladde of geperforeerde messen die zich aanpassen aan de behoeften van elke gebruiker.

vergelijkingstabel  ( Ja   Optionele   — Geen )
CK-35V CK-38V CK-45V CK-48V
Zetels (van / naar) 100 - 450 100 - 450 100 - 600 100 - 600
Productie uur 100 - 450 Kg 100 - 450 Kg 200 - 650 Kg 200 - 650 Kg
Opening grootte (snijmachine) 136cm2 136cm2 286cm2 286cm2
Capaciteit van de ketel 5.5l 8l 5.5l 8l
Snelheden dan cutter (posities) -- -- -- --
Motor RPM (Cutter) 300 - 3000 rpm 300 - 3000 rpm 300 - 3000 rpm 300 - 3000 rpm
Snelhed dan groentesnijder -- -- -- --
Motor RPM (Veg.Prep.) 300 - 1000 rpm 300 - 1000 rpm 300 - 1000 rpm 300 - 1000 rpm
Kies fase uit 1500W 1500W 1500W 1500W
Externe afmetingen
Afmetingen (Veg.Prep.) 391x409 x 552 mm 391x409 x 552 mm 391x400 x 652 mm 391x400 x 652 mm
Afmetingen (Cutter) 286x387 x 487 mm 286x387 x 517 mm 286x387 x 487 mm 286x387 x 517 mm
Net weight (Veg.Prep.) 24Kg 24Kg 27Kg 27Kg
Nettogewicht (Cutter) 18Kg. 19Kg. 18Kg. 19Kg.
Zullen wij u helpen?
Contacteer Ons

Accessories for Food Processor / Veg Prep Combi Machines

Naar omhoog
Hemen, iluntasuna baino ez aurkituko duzu... Zure esku dago